猛暑日が続く中、食欲もなく少しばて気味！
夏バテにならないように夏の旬の素材を使った
コールドプレスジュースを作ってみた
- レモン（皮つき）一個
- にんじん2本
- トマト１個
- グレープフルーツ一個
- セロリ 一茎
重曹を使って素材を洗います。重曹を使うと食材についている農薬や食用ワックスなどを
除去することができます。
余りつけ過ぎると良くないので1分くらいを目安に重曹水につけてよーく水洗いです。
ジューサーにかけやすいようにカットします。グレープフルーツは１／４だけ皮を使います。
今回は約７００ミリのコールドプレスジュースが完成です。作りすぎたコールドプレスジュースはビンに入れて密封容器にいれて冷蔵庫にいれてください。当日飲めば問題ないでしょう！生ジュースなので鮮度が命です。なるべくジュースが酸化しないうちに飲みましょう！！
ちなみに冷蔵庫にいれて冷たくしたコールドプレスジュースはお風呂上がりには最高ですよ！
グレープフルーツの酸味がかなり効いています。
ジュースの色は少し悪いですが、味はグレープフルーツの味が
全面に出てともも飲みやすいジュースです
コールドプレスジュースを作ったあとのカスです。
700ミリもジュースを作るとカスも多いですね。
